Put do sertifikata i oznake „Proizvod Organske Poljoprivrede Crne Gore“

PUT DO SERTIFIKATA I OZNAKE „PROIZVOD ORGANSKE POLJOPRIVREDE CRNE GORE“

            Da bi se bavio organskom poljoprivredom , proizvo?a? mora biti upoznat sa odredbama Zakona o organskoj poljoprivredi i podzakonskih akata - pravilnika. Stru?ne savjete vezane za prilago?avanje i ispunjavanje propisanih uslova  može potražiti od : službi kao što su Republi?ka i opštinske savjetodavne službe u biljnoj proizvodnji, Službe za selekciju stoke, Biotehni?kog fakulteta.

Dakle prvi korak je upoznavanje sa Zakonom i podzakonskim aktima koje zainteresovani mogu preuzeti direktno sa linkova na ovoj stranici.

I Zakonska regulativa

• Zakon o organskoj poljoprivredi
• Pravilnik o metodama organske BILJNE proizvodnje i sakupljanju sumskih plodova i ljekovitog bilja
• Pravilnik o metodama organske stocarske proizvodnje
• Prilog pravilnika o organskom sto?arstvu
• Pravilnik o preradi transportu i skladištenju proizvoda organske proizvodnje
• Pravilnik o obliku i sadržini oznake, na?inu ozna?avanja i sadržini deklaracije za proizvode iz organske poljoprivrede

Nakon upoznavanja sa zakonskom regulativom proizvo?a? se prijavljuje (sertifikacionom tijelu) ovlaš?enom pravnom licu za vršenje kontrole i izdavanje sertifikata iz organske poljoprivrede -monteorganica.

II Prijava

            Proizvo?a? ostvaruje kontakt sa sertifikacionim tijelom, e-mailom, telefonom 020 208040, fax 020 208041 ili direktno (Vasa Rai?kovi?a 18).   Sertifikaciono tijelo monteorganica ?e zainteresovanim klijentima obezbijediti prijavni komplet koji sadrži:

• Zahtjev
• Potrebna dokumentacija
  • sakupljanje samoniklog bilja i šumskih plodova
  • biljna/sto?arska proizvodnja
  • biljna proizvodnja
    
• Primjerak zakona i pravilnika o organskoj poljoprivredi
  • Zakon o organskoj poljoprivredi
  • Pravilnik o metodama organske BILJNE proizvodnje i sakupljanju sumskih plodova i ljekovitog bilja
  • Pravilnik o metodama organske stocarske proizvodnje
  • Prilog dozvoljena sredstva za upotrebu u organskoj biljnoj i stocarskoj proizvodnji
  • Pravilnik o preradi transportu i skladištenju proizvoda organske proizvodnje
• Prijave za organsku proizvodnju/preradu
  • Prijava biljna proizvodnja
  • Prijava sto?arska proizvodnja
  • Prijava prerada
  • Prijava p?elarstvo
  • Prijava šumski plodovi
  • Evidencija organske biljne EOBP
  • Evidencija organske sto?arske EOSP
  • Evidencija organske p?elarske proizvodnje
    
• Standardne procedure
  
• Ugovor o kontroli i sertifikaciji

Nakon podnošenja tražene prijavne dokumentacije i provjere njene validnosti i kompletnosti potrebne   „monteorganica“ ?e sa proizvo?a?em ugovoriti odgovaraju?i termin za izvo?enje inicijalne ili prve kontrole ili tražiti od klijenta dopunu prijavne dokumentacije u odre?enom roku ( u slu?aju da prijavni komplet ne sadrži sve neophodne i tražene informacije).

III Inicijalna (prva kontrola)

            Na osnovu prijave i nakon dogovora sa proizvo?a?em zaposleni u sertifikacionom tijelu (kontrolori ili inspektori) izlaze na teren tj. vrše kontrolu cjelokupnog gazdinstva prijavljenog proizvo?a?a tokom koje se sti?e uvid u stanje na terenu i provjeravaju podaci iz prijava. Proizvo?a? tokom ove prve - inicijalne kontrole mora da zadovolji osnovne uslove propisane Zakonom i pravilnicima o organskoj poljoprivrednoj proizvodnji.

            Nakon uspješno završene inicijalne kontrole, proizvo?a? potpisuje ugovor o kontroli i sertifikaciji sa „Monteorganica“ i u dogovorenom vremenskom roku dobija izvještaj o toku sertifikacionog procesa od strane „Monteorganica“. Na osnovu ovog izvještaja i prate?ih dokumenata, proizvo?a? se može prijaviti za upis u registar proizvo?a?a organske poljoprivrede*.

IV Registar proizvo?a?a organske poljoprivrede

            U slu?aju pozitivnog izvještaja sertifikacionog tijela, za upis u registar proizvo?a?a organske poljoprivrede proizvo?a? podnosi slede?u dokumentaciju Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede:

• Prijava proizvo?a?a za uklju?ivanje u organsku poljoprivredu i upis u registar proizvo?a?a organske poljoprivrede,
• Rješenje o upisu u registar za pravnu osobu ili uvjerenje da je registrovan kao poljoprivredni proizvo?a?,
• Izvještaj sertifikacionog tijela, i
• Uplatnica kojom se potvr?uje da je upla?ena taksa za izdavanje rješenja o uklju?ivanju proizvo?a?a u organsku poljoprivredu u iznosu od 20 eura na žiro ra?un Ministarstva.

*U okviru Ministarstva poljoprivrede postoji Referat za organsku poljoprivredu koji: vodi registar proizvo?a?a organske poljoprivrede, predlaže i inovira zakonsku regulativu, vrši nadzor nad primjenom Zakona, izdaje rješenje za rad i kontroliše rad sertifikacionog tijela, vodi evidenciju o radu inostranih sertifikacionih tijela, donosi i sprovodi program razvoja organske poljoprivrede, koordinira projektima stranih donatora i promoviše organsku poljoprivredu, vrši komunikaciju sa IFOAM-om, EU i FAO kancelarijom za organsku poljoprivredu, publikuje priru?nike, biltene i drugi štampani stru?ni i promotivni materijal.

Upisivanjem u Registar proizvo?a? sti?e pravo na subvencije koje je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obezbijedilo za podsticanje razvoja organske poljoprivrede u Crnoj Gori. Tako?e, upisivanjem u registar i potpisivanjem ugovora sa „Monteorganica“ proizvo?a? se obavezuje da ?e se stalno pridržavati i primjenjivati Zakon i pravilnike o organskoj poljoprivredi. Sprovo?enje ovih obaveza kontroliše osoblje sertifikacionog tijela stru?nim pregledima – kontrolama proizvo?a?a minimum jedanput godišnje.

V Kontrola proizvo?a?a

            Organska poljoprivredna proizvodnja na gazdinstvu podliježe stru?nom nadzoru - kontroli u svim dijelovima proizvodnje.

Cilj kontrole je da potvrdi da li su ispunjeni zahtijevi koje propisuje Zakon ili zadovoljeni odre?eni standardi. Vršenje kontrole podrazumijeva odre?ene brojne procedure ?ije odre?ene sekvence može odrediti kontrolor, a to podrazumijeva: izlazak na teren i uvid u stanje na gazdinstvu, razgovor sa proizvo?a?em (porodicom proizvo?a?a, komšijama itd.), dostavljanje potrebne dokumentacije od strane proizvo?a?a, vo?enje evidencije o organskoj proizvodnji kao i o finansijskom poslovanju tj. obrtu (kupovina inputa, prodaja proizvoda i sl.). Na osnovu svega navedenog sertifikaciono tijelo sti?e kompletan uvid o proizvo?a?evim aktivnostima u poljoprivrednoj proizvodnji. Nakon analize prikupljenih informacija proizvo?a? se obavještava o ishodu sertifikacionog procesa odnosno kontrola, a u slu?aju pozitivnog ishoda proizvo?a?u se izdaje Sertifikat za organsku proizvodnju.

Važno: proizvo?a? se tokom sertifikacionog procesa tj. tokom bavljenja organskom proizvodnjom mora stalno pridržavati Zakona i pravilnika o organskoj poljoprivredi tj. metoda, zahtjeva, pravila itd. opisanim u njima. U slu?aju kršenja ili neispunjavanja obaveza proizvo?a? je u zavisnosti od ozbiljnosti prekršaja podložan sankcijama sertifikacionog tijela i kaznenim odredbama Zakona o organskoj poljoprivredi Crne Gore, prekidu sertifikacionog procesa kao i povla?enju ili ukidanju Sertifikata. Nadzor nad sprovo?enjem Zakona o organskoj poljoprivredi i propisa donešenih na osnovu njega, vrši nadležni organ . Inspekcijski nadzor u okviru nadležnosti nadležnog organa vrši republi?ka poljoprivredna inspekcija.

VI Izdavanje Sertifikata – sertifikacija

            Sertifikacija je finalna procjena i odobravanje rezultata kontrole u pogledu uskla?enosti proizvo?a?a sa standardima. Sertifikacija je striktno odvojena od kontrole, a odluku o sertifikaciji donosi Komisija za sertifikaciju.

      Proces sertifikacije treba da:

• potvrdi status proizvo?a?a organske poljoprivrede, garantuje da su proizvodi iz organske poljoprivrede,
• osigura da izvještaj o kontroli i donošenje odluke o dodjeli sertifikata budu obavljeni u propisanom vremenskom roku,
• da bilo koje kršenje standarda bude verifikovano na vrijeme.

Proizvo?a? od "Monteorganica" prima izvještaj o sertifikaciji i Sertifikat.

Sertifikat sadrži sljede?e podatke:

1. zaštitni znak (logo) organske poljoprivrede Crne Gore
2. naziv, adresa i logo ovlaš?enog pravnog lica za izdavanje sertifikata;
3. ime ili naziv proizvo?a?a kome se izdaje sertifikat;
4. sjedište ili adresu proizvo?a?a;
5. broj sertifikata proizvo?a?a;
6. vrsta i status proizvodnje;
7. naziv i koli?ina proizvoda za koju se izdaje sertifikat*;
8. period važenja sertifikata;
9. datum izdavanja sertifikata;
10. ime i prezime ovlaš?enog lica i pe?at ovlaš?enog pravnog lica;
11. broj rješenja kojim je data dozvola za rad ovlaš?enom pravnom licu.

Za promet proizvoda organske poljoprivrede "Monteorganica" ?e uz sertifikat izdati i transakcioni sertifikat. Proizvo?a? ?e se prijaviti "Monteorganica" za dobijanje transakcionog sertifikata i predati kopije faktura i ostalih bitnih transportnih dokumenata kao osnov za izdavanje transakcionog sertifikata.

Nakon izdavanja Sertifikata proizvo?a? ima pravo da svoje organske proizvode ozna?i kao takve.

Za izdavanje Sertifikata potrebno je uplatiti taksu za izdavanje sertifikata da je proizvod dobijen metodama organske proizvodnje u iznosu od 30 eu na žiro ra?un Ministarstva.

VII Ozna?avanje proizvoda

Proizvo?a? svoje proizvode može ozna?iti oznakama „proizvod organske poljoprivrede“ ili „proizvod iz prelaznog perioda u organsku poljoprivredu“ u zavisnosti od toga za šta je izdat Sertifikat.

Proizvo?a? podnosi zahtjev za dobijanje oznake za proizvode iz organske poljoprivrede Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede koji sadrži:

• Ime/naziv i adresu proizvo?a?a,
• Broj iz Registra organskih proizvo?a?a,
• Naziv i podatke o proizvodu za koji se zahtijeva sertifikacija,
• Broj Sertifikata i od koga je izdat,
• Ukupnu koli?inu proizvoda i/ili broj proizvoda namijenjenih tržištu,
• Broj, veli?inu i na?in (u ?emu) pakovanja, i
• Uplatnica kojom se potvr?uje da je upla?ena taksa za dobijanje oznake za proizvode iz organske poljoprivrede u iznosu od 10 eu na žiro ra?un Ministarstva.

Oznake kao i Sertifikat izdaju se (važe) za jednu proizvodnu godinu (12 mjeseci). Pored ovih oznaka, logo „organska poljoprivreda Crne Gore“ i logo "Monteorganica" mogu se koristiti za ozna?avanje proizvoda ukoliko postoji pravosnažni ugovor sa "Monteorganica" i ukoliko je "Monteorganica" odobrila ozna?avanje. Upotreba loga nije obavezna.